香りは、はちみつ、トースト、後から穏やかなピートが香る。
味わいは、モルティ、ビスケット、キャラメル、スモークナッツ。
フィニッシュは、モルティな甘さと優しいピート香が長く残る余韻。
力強い味わいを持つ大麦を、よりパワフルに仕上げているのが薪直火蒸留機Wです。奥静岡の森から切り出された間伐材を熱源に、800℃もの高温で蒸留する、世界的にも非常に珍しい製法です。
穏やかに、徐々にそのピーティーさが強く感じられる、新たな静岡らしさを追求した1本です。
香りは、はちみつ、トースト、後から穏やかなピートが香る。
味わいは、モルティ、ビスケット、キャラメル、スモークナッツ。
フィニッシュは、モルティな甘さと優しいピート香が長く残る余韻。
力強い味わいを持つ大麦を、よりパワフルに仕上げているのが薪直火蒸留機Wです。奥静岡の森から切り出された間伐材を熱源に、800℃もの高温で蒸留する、世界的にも非常に珍しい製法です。
穏やかに、徐々にそのピーティーさが強く感じられる、新たな静岡らしさを追求した1本です。
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