バルヴェニー[1993]27年　ホグスヘッド　ザ マイム 　信濃屋PB

華やかで芳醇な香り立ち。完熟したアプリコット、熟れたメロン、レモンやシトラス、蜂蜜、ジャスミンとチャイのスパイス。焼きあがったシフォンケーキ、パティスリーの洋菓子。

口に含むと、柔らかい口当たりでフルーティーが広がる。メロン、煮込んだ桃、アプリコットジャム、蜂蜜とバニラカスタード、こなれた麦の柔らかいボディが包み込む。次第にティラミスのような濃密なスイートビターな余韻へ。