ミルトンダフ[2011]7年　シェリーカスク　モルトヤマPB アスタモリス

香りは、黒糖キャンディ、赤いリンゴの皮、パウンドケーキのような焼き菓子、素朴な麦芽、たまごボーロ、

奥にアメリカンチェリー、オレンジ、微かに干しわら、金平糖、やや新しいオーク、バナナ。
味わいは、しっかりとしたボディ。さっぱりした黒糖キャンディ、甘さ控えめなチョコレート、

しっとりしたダークフルーツケーキ、素朴な麦芽、微かに干しわら、バナナ、

みたらし団子のあん、オレンジ、やや新しいオーク。

スペックから想像したよりも、ずっと柔らかく、まとまって仕上がっている1本で、

熟成年数だけで推し量ることのできない、7年熟成とは思えない魅力を持った1本です。