ラガヴーリン[2007] 8年 ホグスヘッド for SHINANOYA【フレグランス オブ ザ シー/朝景】

香り：
第一印象はフレッシュなピートスモーク。潮風、レモングラス、青リンゴの皮、

そしてほんのりヨード。若いアイラの生命力をそのまま閉じ込めたような、

清々しい香り立ち。時間とともに、麦芽の甘みや塩バター、白胡椒、オイスターシェルの

ミネラル感が顔を出します。グラスを回すと、朝の港を思わせる海と煙の混ざった香りが広がります。

味わい：
アタックはシャープでピーティ。すぐに塩気を帯びた甘みが広がり、レモンキャンディ、アーモンド、

少しのスモークベーコン。中盤には麦の旨味とミネラルが調和し、海藻を思わせるほのかな苦味が

心地よく残ります。若いながらもバランスがよく、元気の良さと透明感が印象的。

余韻：
中程度からやや長め。
潮のしぶき、スモーク、そして柑橘の皮の爽やかな苦味がゆっくりと引いていく。
まるで朝の海辺で深呼吸したあとのような、清々しい余韻。

若いアイラのエネルギーをそのまま閉じ込めたような、清らかで、生命力に満ちた1本。
潮風、レモン、ピートの立ち上がりが軽やかで、まるで夜明けの浜辺を歩くような清涼感があります。