ブラックアダー ロウカスク ストイーシャ ブナハーブンシェリーカスク

香りは、ピートとベーコンのような塩気のあるスモーキーさ。潮風のような香りに、

ほんのりとベリー系のニュアンス。

味わいは、スモーキーさとタールのようなオイリーさに、シェリー樽由来の濃厚な甘さが広がる。

軽い酸味と塩気、胡椒のような刺激。ある程度加水をすると、クリーミーさも感じられる。

余韻は、ベーコンのような塩気に、プルーンやベリーのような味わいが程よく続く。

短熟だと思われるが、非常にできのいい樽です。店長一押し‼️