静岡蒸溜所　薪直火蒸溜器　EX-バーボンバレル　高木酒店PB

香り
バニラや蜂蜜の柔らかな甘い香り。青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、

ビスケットや麦芽の香ばしさが重なる。奥からほんのりとトーストしたオークと

薪直火蒸溜由来の温かみのある香ばしさが感じられる。

味わい
口当たりはやわらかく、蜂蜜やバニラクリームの甘みが広がる。続いて青リンゴや

白ぶどうの爽やかな果実味。EXバーボンバレル由来のキャラメルやココナッツの

ニュアンスと、国産大麦の素朴でやさしい麦の旨味がバランスよく広がる。

余韻
ミディアム。麦芽の甘みとバニラの余韻が穏やかに続き、最後にオークのほのかな

スパイスと軽いトースト感が残る。

感想
国産大麦のやさしい麦の風味と、EXバーボン樽の甘いニュアンスが素直に表れた一本。

薪直火蒸溜によるほんのり香ばしい個性が全体に温かみを与え、

ナチュラルで飲み心地の良い静岡らしいモルト。