イチローズモルト 秩父 アネホカスク10年　サンタシリーズ SAKE SHOP SATO PB

香り

南国フルーツのような甘く華やかな香りが立ち上がる。パイナップルやマンゴー、

黄桃シロップを思わせるフルーティーさに、バニラや蜂蜜のまろやかな甘さが重なる。

少し時間を置くと、テキーラの熟成樽らしいアガベの青い植物感やライムピールの爽やかさも感じられ、

秩父らしい奥行きのある香りが広がる。

味わい

濃厚でオイリーな口当たり。蜂蜜やバニラカスタードの甘さを中心に、パイナップルキャンディ

のようなフルーティーさが広がる。そこにライムやグレープフルーツの柑橘の酸味が重なり、

アネホカスク由来のアガベのほのかな苦みとスパイスがアクセントを与える。シナモンや

ホワイトペッパーの軽いスパイス感とともに、秩父らしい麦の旨味とクリーミーさがバランスよく続く。

余韻

ミディアムからやや長め。蜂蜜やバニラの甘さが穏やかに残り、最後にライムピールの

爽やかな苦みとアガベの植物感がゆっくりと消えていく。南国フルーツの華やかさと

アネホ樽の個性が重なり、トロピカルで印象的な秩父モルトに仕上がっている。