カリラ［2011］7年シェリーカスク　アスタモリス　四日市

香りは、はじめはパンの耳のような香ばしさとほのかなバニラ。

次第に程よいタバコ、革のような香り。トフィー、みずみずしいイチジク、

スモークしたアーモンドのような甘い香り。ラズベリーやプラリネ。
味わいは、 ピートとシェリーのバランスが見事な1本。若さが残るが、

ピーティさと偉大なポテンシャルを感じる味わい。レモン、ハーブ、

バタートフィー、チョコレート、タバコの葉。

ほのかにコーヒーやローストナッツ。
余韻は、ピーティな味わいとともに、シェリー樽の濃厚な甘さが続く。