香りは、キャラメル、バニラ、スモーキー、フルーツ、ミントのような爽快感。
味わいは、果実のような甘み、ハーブのようなスパイシー感、ピート感、ビター
濃厚でクリーミーなテクスチャー。
フィニッシュは、スモーキーでほろ苦く、清涼感がある。余韻は深く長い。
重みのあるピート香と、その奥に香る完熟前のバナナの様な甘さと酸味。
バランスよく主張しあうスモーキーさとフルーティーさは、加水でさらに余韻を柔らかく響かせます。そのスモーキーさに一旦心惹かれると癖になる非常に魅力的な香りでもあります。原酒そのままの個性を楽しんでいただくためにノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしています。
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