キルホーマン［2011］8年　ジャマイカラムカスク

香りは塩素、ハチミツ掛けのトースト、ミカンとレモンの柑橘フレーバー、

ヨードのニュアンス、少し藁灰、青い草のニュアンス。

味わいは度数よりは若干まろやかな口当たりから、糖蜜の甘さがしっかりと主張、

コクのある麦芽、柑橘の酸味、すぐに塩素とヨードたっぷりのピート感、

微かにモルトビネガーのニュアンス、穀物の甘さにピート感がしっかりと残るフィニッシュ。

このキルホーマンはラムカスクが良い方向に作用している。ピートは若さをマスクして良い方向に

作用さるけれど、さらにそこにサラッとした甘さが加わり、甘じょっぱくピーティな味わいに。

言葉にすると一見変な感じだけれど、飲んでみると分かる旨さがあります。

こういうアイラモルト飲みたかったって思わせてくれます。