アバフェルディ27年　ホグスヘッド　ブロッサムズ＆BARバーンズPB

注ぎたては非常にフローラルでフレッシュなリンゴ、ヘザーの花の芳香を思わせます。メロン、マクワウリの

爽やかな香りと郷愁を誘うりんご飴、ミントガム、カカオビターが現れます。

口に含むと綿実油、カカオニブ、砂糖がけのルビーグレープフルーツから、徐々にヘザーハニーの温かな味わいと

濃厚な甘みが現れます。フィニッシュは生姜の蜂蜜漬、ホワイトチョコ。ミント、高地の白樺林を早朝に

散歩しているかのような落ち着きと爽やかさを与えてくれます。
近年リリースを殆ど見かけないアバフェルディ蒸溜所の貴重な原酒。蜂蜜の香りと味わいが舌から鼻腔へ抜け、

まさにヘザーハニーのよう。柔らかく包み込まれるような癒しを与えてくれるシングルモルトウイスキーです。

アバフェルディで言えば間違いなく1991が最高評価の年で、一線を画するハイクオリティぶりは大変有名です。