イチローズモルト 秩父 ディスティラリーⅡ

秩父第2蒸溜所から生まれた初めてのシングルモルト。

直火蒸溜による重厚な味わいと艶やかな果実香が特徴で、時間とともにその楽しみを深めていきます。

香りは、バニラの甘さにパイナップルキャンディや洋ナシのようなフルーティーさが重なり、

加えてべっ甲飴のような複雑なニュアンスが感じられます。
味わいは、はちみつのまろやかな甘さに、アップルパイやカスタードクリームの濃厚さ、

シナモンやナツメグのスパイスが加わり、奥行きのある印象です。
余韻はスモーキーで、麦の厚みを伴いながら続きます。