アードベッグ5年 ウィー・ビースティー

香りは、甘辛いという表現があってるような気がします。燻製した肉に黒胡椒をまぶして、

そこに少し甘い香りのタレというのは言いすぎですが、食欲がそそられる香りです。

味わいは、クレオソート(ヨード感)と肉と潮の風味は凄く感じます。しかし香りで感じた甘みも味わえます。

そこにアードベッグらしい強烈なスモーキーさが交わり複雑かつ大胆な味わいが堪らない。

アルコール感は若いので勿論ありますが、それ以上のインパクトで気になりません。