ジャパニーズ クラフトウイスキー 日本国内の小規模蒸溜所(クラフト・ディスティラリー)で製造されるウイスキーです。
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戸河内(とごうち)ビアカスクフィニッシュ 桜尾蒸留所(広島)
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¥700(シングル)
IPAビールに由来するさわやかなホップの香りと苦み、ラムに由来するハニーの香りに加えて、
ウッドフィニッシュに由来する焼きりんごのような甘味が加わり、
甘みと苦みに熟成した甘い果実の香りが調和したウイスキーです。
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越百(こすも)モルテージ 駒ヶ岳蒸留所(長野)
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¥800(シングル
ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、
ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、
口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。
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安積(あさか)蒸留所&4 安積蒸留所(福島)
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¥900(シングル)
メープルシロップを思わせる甘い香り、クリーンで優しいハーブ香が心地よく、
スムースに口中に広がる厚みのあるモルトの味わいや香ばしさとともに
スパイシーな味わいも感じられ、モルト由来の甘みとやわらかな樽感、
ややスモーキーな余韻がお楽しみいただけます。
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ガイヤフロー ブレンデットM 静岡蒸留所(静岡)
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¥900(シングル
バナナやオレンジのようなフルーティな甘みに加え、ミルクキャラメルのような
クリーミィな風味も感じられます。
また、杉のようなさわやかな木材のフレーバーも出てきます。
熟成感はそれほどでもなくアルコールの刺激も多少強めではありますが、
しっかりとした甘みがありブレンドも丁寧にされている印象で万人受けしそうなウイスキーです。
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サクラクロノス ブレンデットモルト 丹波蒸留所(兵庫)
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¥1000(シングル)
白桃やスペアミント、シナモンのようなかすかなスパイスを感じるアロマに、
甘くまろやかなフルーツタルトを思わせる味わいが特長です。口当たりはなめらかで優しく、
余韻には心地よい木樽感を伴ったマスカットを感じます。
フルーティなアロマとほのかな苦味がアクセントとなり、
飲み飽きしないブレンデッドモルトに仕上がりました。
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アマハガン ブレンデットモルト 山桜ウッド 長濱蒸留所(滋賀)
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¥1100(シングル)
長濱モルトらしさのモルティーな甘さはそのままに、山桜由来の品のある甘く優しい麗らかな香り立ち。
桜餅や梅を連想させる『和』のフレーバー。アマハガンシリーズ特有の穏やかなオレンジピールや黒蜜、
口の中で広がる華やかで上品な甘さ。アフターには紅茶の様なリーフィーな心地よい渋みが訪れます。
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イチローズモルト クラシカルエディション 秩父蒸留所(埼玉)
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¥1200(シングル)
クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。
原酒の個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます。
丁寧なブレンドによって完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルなイチローズモルト。