ディーンストン 22年　シェリーカスク 　モルトマン信濃屋PB

香りは、落ち着きがあり、深みのある香り立ち。ココアパウダー、深煎りのコーヒー豆、鉄のフライパンで温めたオールスパイス、カルダモン、ローストしたクルミ、アーモンド、シフォンケーキ。かすかに溶剤。

味わいは、口に含むと、ココアのビターネス、チョコレートがけのシリアル、柿のジャム、シュトーレン、熟成した麦のボディと綺麗なバランス。時間経過でキャラメルやかぼちゃプリンのメロウな甘さが現れる。

フィニッシュは、余韻はドライで穏やか。