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御岳 シングルカスク オロロソシェリーバット 百世不磨 ラダーPB

香りは、革張りの家具、乾燥茶葉、ピーナッツバター、ういきょうや墨汁、晴れた日の砂浜。

味わいは、オロロソシェリー、ココアパウダーがかかった生チョコレート、プラリネ、

レーズンやプルーン、ドライイチジク、ヘーゼルナッツ、栗の渋皮煮。

フィニッシュは、チョコバナナクレープ、黒糖飴、ローストアーモンド、こんがり焼いたトースト、

浅煎りコーヒー。徐々にビターな香味に変化し長く続く。

芳醇なフルーツの香味とバランスの取れたフレイバーが特徴とも言える御岳蒸溜所。

その個性をシェリー古樽が存分に引き出した印象を受ける。飲む程に味わい深くなる1本。

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