ダルユーイン[2009]5年　リバースタウン

香りは、洋梨、アプリコット、ほんのりシンナー、オイリー。しばらくして麦芽の甘い香り、バニラ。

味わいは、甘み、酸味。アルコール感が最初伴うがやがて酸味を伴う柑橘系のフルーツ、甘い穀物のニュアンスが広がる。

熟成年数、アルコール度数から流石にアルコール感が強く加水することで円やかな酸味、甘みが広がります。