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アードベック アーーーーーードベック

アードベッグ蒸留所で13年間所長を務めたミッキー・ヘッズの引退記念。
アードベッグとして初めて、ライ・ウイスキー樽のみで熟成(熟成年数非公開)させたコミッティー会員限定ボトルです。

香りは、燻製したバナナや洋梨のアロマが、ライ麦パン、甘いバニラトフィーや優しいアニスのニュアンスへと変化していく。加水すると、レモンやライムの柑橘系の香りが際立ち、シャーベットのような爽快感や焼き菓子のような甘さが印象に残る。
味わいは、スパイシーな口当たりが、メロンやキウイフルーツなどのはじけるような果実味を引き立てる。後からアニスのニュアンスが現れ、燻製したトフィー、かすかなサワードウ・ビスケットの風味が続く。
余韻は、波しぶきやブラジルナッツの風味と、スモーキーな余韻が長く残る。

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