敦賀のヤリイカうにじょうゆ和え

敦賀でヤリイカを釣ってきました。
ヤリイカは非常に柔らかいイカです。
それと小浜の雲丹醤を和えました。
相性抜群です。

敦賀のヤリイカうにじょうゆ和え ¥500

IMG_0499
IMG_0502