2018/08/09

お盆期間も平常営業します。

立秋も過ぎましたが、暑い日が続いておりますね。

今年は、お盆期間も平常営業します。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

2018/07/24

クライヌリッシュ20年 シェリーバット

クライヌリッシュ20年 シェリーバットです。

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バーボン樽やホグスヘッド熟成のリリースが多い、クライヌリッシュ。
稀にシェリー樽のリリースもありますが、数が少ないので、
貴重なクライヌリッシュです。
フルーティ、豊満でスパイスが少しきいている。
クライヌリッシュの本来の味とシェリーの調和が抜群。

2018/07/13

グレンバーギー 17年 1997 シェリーカスク

グレンバーギー 17年 1997 シェリー オールド モルト カスクです。

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バランタインのキーモルトのひとつとして評価が高く、
特にシェリー樽との相性が非常に良い、
スペイサイドを代表するシングルモルト。

フルーツプディングやライムピールの香り。
滑らかで甘く、マリネしたリッチなフルーツ。
余韻はシェリー樽の香りが長く続くとあります。
ラムレーズンを思わせる深く甘い香り。
口当たりもふくよかな甘さなのですが
甘すぎず、心地よいシェリー感が楽しめると思います。

是非、一度ご賞味ください。

2018/06/28

長濱ニューメイク ヘビリーピーテッド

長濱ニューメイク ヘビリーピーテッドです。

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長濱蒸溜所史上、
最もヘビリーなピートレベル45ppmの
ピーテッドモルトを使用した限定ボトル。

既にただよう秋を思わせる懐かしい
焚き火のような香り。
長濱蒸溜所らしいモルティーな風味と
ほのかな甘みに加えて、
ピートの香ばしい香りが加わった
特徴的な原酒。

2018/06/21

アムルット (アムラット) バーボンカスク ピーテッド スコティッシュ バーレー カスク

初めて入れたインドのシングルモルトです。

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インド??と思われる方もいらっしゃると思いますが
飲んでいただければ納得していただけます。
なかなかの出来です。
言わなければスコッチ?と勘違いします。

ピーティーで薪の香り。甘みが強く、口に入れた瞬間はオレンジのフルーティーさを感じ、
飲み込むと同時にピーティーさが押し寄せてくる。 ビターチョコや栗の渋皮煮、
クローブのスパイシーな味わい。
口の中がピートの香りで充満するようなパワフルな味わい。
ピート・フリークな方にもご満足を頂ける味わいかと思います。