ヘンプ・スパロー アイラ18年 シェリーカスク

新しいボトルです。
ヘンプ・スパロー ブレンデッドアイラモルト18年 シェリーカスク

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アードベックに、ほかのアイラモルトを少量加えた、ピーティーなブレンデッドモルト。
シェリー樽で追熟を行い、計18年熟成し、カスクストレングスでボトリングしました。
ヘビーピートとシェリーが18年という熟成期間の中で絶妙なハーモニーを奏で、
複雑なフレーバーを纏ったブレンデッドアイラモルトになっています。

香りは、ゴールデンシロップ、サルタナレーズン、ビスケット、潮のブリニーさ(塩辛さ)、
レイヤーの奥からヨード、スモーク。
味は、フルーティなシェリー、濃厚なトフィー、レーズンの旨みがなめらかに広がり、
少し遅れてヘビーなピートスモークが全体を包み込み長い余韻へと続きます。

熟成感のあるアイラモルトに仕上がっています。